10月份社会消费品零售总额43333亿元，同比增进7.6%，环比9月增进2.1pct， 10月餐饮社零总额同比增进17.1%，环比9月增进3.3pct，紧要系中秋国庆双节动员消费需求回升。细分品类中：限额以上烟酒类、饮料类零售额诀别同比增进15.4%、 6.2%， 1-10月限额以上烟酒类、饮料类零售额诀别同比增进10.3%、 2.4%，环比1-9月有所提速。

　　目下处于白酒行业淡季，要点闭怀酒企年度筹备的订定，左右行业布局性机遇，倡导闭怀高端与地产酒品牌。食饮板块细分赛道如零食、软饮、啤酒等也吐露多元化布局性发展趋向，倡导跟踪闭怀终端需求复兴带来的板块性机遇。

　　1） 茅台集团与方大集团签署政策配合框架同意。 11月12日，茅台集团与方大集团正在茅台国际大旅舍签署政策配合框架同意。两边将存身各自上风、强强联结，正在航路开采、品牌配合、高端墟市资源开拓、医疗康养拓展、飞机租赁、金融投资等方面展开深度配合，为区域经济社会起色孝敬新的增进点，饱舞两边杀青互利共赢和配合起色。

　　2） 丁雄军： 盘绕“食”“美”“用”等维度开拓新产物。 11月15日，茅台集团党委表面进修中央组举办第九次聚积进修研讨。 盘绕茅台工夫革新起色的史册脉络，丁雄军从涤讪立业、鼎新兴业、转型大业和高质强业四个光阴，体例分析了茅台科技革新的起色进程。就茅台科技革新他日的宗旨，丁雄军指出，要相持科技革新美，打造茅台起色的第二增进弧线，要基于茅台微生物等资源上风，踊跃开荒起色新范围新赛道，盘绕“食”“美”“用”等维度开拓新产物。

　　3） 2023首届中国（山西）国际茶酒展览会暨山西十大幽香型白酒品牌颁奖仪式即将举办： 11月16日，由山西省酒业商会召开的2023中国（山西）国际茶酒展览会暨山西十大幽香型白酒品牌颁奖仪式策划会正在太原花圃假日旅舍举办。会上发表，山西省酒业商会与山西省茶业商会、山西茶协会展联结主办的2023首届中国（山西）国际茶&酒展览会将于2023年12月1日—4日正在山西省展览馆举办。同时，山西十大幽香型白酒品牌颁奖仪式也将正在“山西茶酒展览会”时间举办。

　　4） 金徽酒荣获“2023 年上市公司董事会范例执行案例”奖： 今天，中国上市公司协会揭晓“2023 年上市公司董事会最佳执行案例”创修勾当评比结果，金徽酒荣获“2023 年上市公司董事会范例执行案例”信用。

　　5） 金种子酒业3项革新收效获华润啤酒2023年度革新收效奖： 华润啤酒工夫商讨院下发告诉，正式揭晓了2023年度革新收效奖评比结果，金种子酒业共有3项革新收效上榜食品，“52%vol金种子馥20白酒”荣获产物革新银奖，“效用性酿酒微生物的筛选及其正在绿色酿造临蓐中的操纵”“夏秋茶渥堆成曲及混杂固态发酵家产化闭头工夫与操纵” 2项收效诀别荣获工夫革新铜奖、工夫革新精良奖，呈现华润啤酒对金种子工夫革新职责的满盈决定和强力赋能。

　　6） 洋河蓝色经典（2003 怀念版）上市 ： 今天，为怀念洋河蓝色经典上市 20 周年，洋河蓝色经典（2003 怀念版）上市。产物全体以蓝色为主、金色为辅，一条彩色飘带从瓶身盘绕而上，标志“蓝色经典”系列起色的充裕多彩进程和得到的光后效果，通报时辰流转和品牌起色的意象。

　　息闲零食： 头部品牌优化整合，腰部品牌构修不同化上风。 上周，零食很忙和赵一鸣归并后，量贩零食行业南很忙北万辰的两超式样根本确定，头部品牌的周围之争加快行业万店时期的到来。腰部品牌则开启区域密度之争，如华南零食头部品牌零食舱整合零食么么、零食Q，深化门店密度，构修区域上风；零食舱还推出自有品牌街馋记，优化产物组合。咱们以为，量贩赛道各平台通过不同化构修自身的相对上风，行业正从赛马圈地形式走向配合共赢，后续协同起色增量可期。

　　啤酒： 行业消费升级延续，精酿、果啤等新品类拓展可期。 据糖酒疾讯， 目下国内啤酒消费特色从过去的普通化、程序化、品牌化渐渐改变为强壮化、品德化与多元化。强壮化上， 重庆啤酒、燕京啤酒、青岛啤酒等多家酒企均推出无醇产物， 百威英博估计 2025 年闭无/低酒精产物或将占其销量起码 20%。品德化上，国内精酿啤酒崛起并迅疾起色。多元化上， 2022 年上半年果味啤酒贩卖额增进超 77%，而口胃更充裕的预调酒贩卖额增速达 55%。 产物空间上， 从欧美等成熟墟市履历看，精酿啤酒贩卖额占比达 20%以上，而国内仅有 4%-5%， 仍有较大发展空间。其他新兴品类啤酒目下墟市渗出率亏空 1%， 相较5%渗出率的欧美墟市也具备品类拓展的增量空间。 咱们以为跟着消费者培养渐渐成熟，啤酒新品类延迟希望带来行业新增量。

　　软饮： 即吃茶品类紧张性超越碳酸饮料，行业强壮化趋向明显。 据尼尔森 IQ 数据显示， 2023 年 1-7 月国内饮料全渠道同比增进 7.7%，显露稳当。估计 2025 年中国软饮墟市周围将超 7900 亿元， CAGR 达5.5%。个中，即吃茶超越碳酸饮料成为排名第一的品类，即吃茶、效用饮料、即饮咖啡和果汁线%。强壮成为消费者的紧张程序和需求，浩瀚企业引颈细分品类革新。元气丛林仰仗“强壮气泡水”火速振兴，“0 糖、 0 脂、 0 卡”直击消费者痛点。东方树叶贩卖额迅疾增进， 2023 年上半年农民山泉茶饮料板块营收达 52.86 亿元，同比增进 59.8%，成为农民山泉的第二增进弧线。咱们以为，跟着强壮生计式样的普及，他日无糖饮料、效用饮料市占率希望延续提拔， 倡导闭怀软饮行业“永久主义”和“强壮主义”的价格。

　　速冻： 速冻幼吃赛道延续增进，吐露革新、强壮、便捷化新趋向。 近期艾媒筹议颁发《2023 年中国速冻幼吃食物消费趋向洞察商讨呈文》， 呈文显示，受益于餐饮消费便捷化、强壮化、多元化需求，冷链物流的起色， 以及电商直播的驱动， 2022 年中国速冻幼吃墟市周围到达 191.3 亿元， 2023 年希望打破 200 亿元，且将依旧增进态势。 目下墟市竞赛者除了安井、正大食物等古代速冻企业表，还征求皇家幼虎等专心于速冻幼吃细分墟市的企业。 咱们以为， 他日速冻幼吃行业起色趋向将以革新、强壮、便捷为主导，深耕细分墟市、 连续标新立异、 重视养分价格和太平性，同时构造表卖食品、电商等便捷渠道的企业更易正在竞赛中脱颖而出，倡导闭怀产物布局优化、 大单品延续放量、BC 端两全的行业龙头。

　　冷冻烘焙： 面包寰宇冠军亮相央视音讯食品，帮烘焙行业再革新高。 正在方才结果的第九届寰宇面包大赛中，中国队仰仗增色的显露首夺寰宇面包大赛冠军。这一佳绩不光让扫数烘焙行业倍受煽惑，也取得了行业表里和社会各界的普及闭怀和承认，更是再三登上央视音讯。 这一成功满盈显现了中国面包造造武艺和团队合作，也为国内面包行业的起色注入了新的动力和信仰。咱们以为终端消费升温将无间动员冷冻烘焙家产链景气提拔，看好冷冻烘焙行业正在消费升级下渗出率提拔逻辑。

　　本周食物饮料行业陆股通持股占比排名前三的个股为洽洽食物16.66%、伊利股份 13.65%、安井食物 10.14%。

　　本周食物饮料行业陆股通（表资）持股市值排名前三的个股为贵州茅台 1498.71 亿元、五粮液 302.54 亿元、伊利股份 232.07 亿元。

　　白酒： 闭怀刚需需求与行业布局性机遇：高端与地产酒左右消费需求的上下两头，确定性较强，倡导闭怀：泸州老窖、现代缘、金徽酒等。

　　啤酒： 倡导闭怀产物布局优化趋向显着的青岛啤酒、产物升级与渠道拓展齐发力的重庆啤酒、大单品延续向上的燕京啤酒、高端化历程显着的华润啤酒等。

　　软饮预调： 倡导闭怀天下化扩张稳当的东鹏饮料、渠道精准营销，品类矩阵晴朗的百润股份等。

　　调味品： 倡导闭怀收入端随场景修复之后，终年利润端希望同样拐点向上的海天味业、中炬高新、千禾味业等。

　　速冻食物： 倡导闭怀BC端两全、预造菜发力可期的安井食物，受益春节后团餐宴席需求延续修复的千味央厨等。

　　冷冻烘培： 倡导闭怀内生鼎新上风彰着的立高食物、本钱希望逐季刷新的烘焙油脂龙头南侨食物等。

　　息闲零食： 倡导闭怀转型成绩流露、事迹进入开释期的盐津铺子、渠道拓展踊跃的洽洽食物、古代 KA 配合稳当，会员商超推动胜利的甘源食物等。食品食物饮料行业周报：社零稳中向好眷注需要收复